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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
9/16 |
楊老師課程 台灣蔬菜產業分析
The introduction of vegetable production in Taiwan |
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第2週 |
9/23 |
楊老師課程 蔬菜採種相關議題
Topics related to vegetable seed production |
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第3週 |
9/30 |
楊老師課程 蔬菜種子生理相關議題
Topics related to seed physiology |
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第4週 |
10/07 |
林老師課程 蔬菜嫁接技術介紹
The introduction of vegetable grafting |
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第5週 |
10/14 |
林老師課程 蔬菜嫁接技術的應用
The application of vegetable grafting |
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第6週 |
10/21 |
林老師課程 轉殖嫁接技術的介紹與應用
The introduction and application of transgrafting |
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第7週 |
10/28 |
官老師課程 （課程介紹 - 蔬菜的採後生理與處理技術 Course introduction – postharvest physiology and handling technology of vegetables） |
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第8週 |
11/04 |
官老師課程 （溫度與相對濕度對採收後蔬菜的影響 Effect of temperature and relative humidity on postharvest vegetables） |
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第9週 |
11/11 |
官老師課程 （貯藏環境氣體組成對採收後蔬菜的影響 Effect of storage atmosphere on postharvest vegetables） |
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第10週 |
11/19 |
專題演講
講者：農業試驗所採後處理研究室主持人 – 徐敏記老師
講題：減少食物耗損與賺錢的關鍵: 採後處理技術之應用
Keynote speech
Speaker: Min-Chi Hsu (TARI Postharvest Lab PI)
Topic: Reduce food loss and increase profits - application of postharvest technology |
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第11週 |
11/25 |
杜老師課程 （蔬菜葉片老化 Leaf senescence in vegetables / 蔬菜作物促發防禦 Defense priming in vegetables) |
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第12週 |
12/02 |
杜老師課程 （蔬菜作物生物強化 Biofortification in vegetables / 十字花科硫配糖體代謝 Glucosinolate metabolism in Brassicaceae） |
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第13週 |
12/09 |
杜老師課程 （蔬菜作物營養感知 Nutrient sensing in vegetables / 應用蔬菜作物進行植物復育 Phytoremediation using vegetables） |
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第14週 |
12/16 |
Tony Rho 老師課程 (Introduction to plant-growth-promoting microorganisms) |
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第15週 |
12/23 |
Tony Rho 老師課程 (Mechanisms of plant-growth-promoting microorganisms) |
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第16週 |
12/30 |
Tony Rho 老師課程 (Application of plant-growth-promoting microorganisms in vegetable production) |
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第17週 |
1/06 |
Tony Rho 老師課程 (Limitations and future directions of using plant-growth-promoting microorganisms in vegetable production) |